Notre concept

Au Balagan, nous réalisons de délicieux plats, végaliens, sans gluten et bien plus, pour tous les moments de votre journée !

Désormais, l'activité principale de notre cuisine sera « services traiteurs et événementiels ».

Nous nous concentrons donc la partie traiteur actuelle (réalisation de buffets, plateaux repas, organisation de cocktails et de réceptions allant du simple pique-nique entre amis jusqu'aux réceptions de mariages) ET organiserons en plus selon notre niveau d'activité des événements ponctuels tels que des cours de cuisines, des brunchs à thème, des journées « vente à emporter », ou encore des soirées à thème (avec un coup de cœur pour les soirées à thème 'astrologie chinoise' qui, comme certains le savent, m'inspirent beaucoup ;))