Je cuisine pour mes clients avec la même passion et la même attention que pour ma propre famille. Mes recettes sont simples, généreuses et originales, mettant en valeur la saveur authentique de produits frais. Chaque plat est une explosion de couleurs et de formes, conçue pour séduire tous les palais, que ce soit pour des professionnels, des institutions ou des particuliers.

Un style culinaire unique, par nature

Depuis 2009, ma passion pour la cuisine saine et équilibrée m'anime. Autodidacte, j'ai perfectionné mon art au fil des années, me spécialisant dans la cuisine végétale, bio et sans gluten. Depuis 2018, cette approche est devenue le cœur de mon activité.

Je cuisine pour mes clients avec la même passion et la même attention que pour ma propre famille. Mes recettes sont simples, généreuses et originales, mettant en valeur la saveur authentique de produits frais. Chaque plat est une explosion de couleurs et de formes, conçue pour séduire tous les palais, que ce soit pour des professionnels, des institutions ou des particuliers.

Des services pour tous vos événements

Retrouvez-moi tous les mardis midis dans mon restaurant, où j'ai le plaisir d'accueillir fidèles clients et nouveaux curieux. Le reste de la semaine, je me consacre à la réalisation de vos événements privés. Je propose une large gamme de services pour répondre à toutes vos envies :

Buffets repas
Cocktails dînatoires
Brunchs
Mariages
Dîners privés
Cours de cuisine et de pâtisserie végétale et sans gluten

Engagé pour l'environnement

Je suis profondément convaincu que gourmandise et respect de l'environnement peuvent aller de pair. C'est pourquoi je suis certifié en Agriculture Biologique et j'ai obtenu 3 Macarons Écotable. Mon engagement se reflète dans chaque événement que j'organise, où je m'efforce d'atteindre le zéro déchet.

Pour en savoir plus sur mes services et ma philosophie, n'hésitez pas à me contacter. J'ai hâte de partager ma passion avec vous !

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Ganem Yannick